Frag den Hasen

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#14277
warum ist fritieren und in der pfanne braten das gleiche..?
man brät doch keine pommes in der pfanne und schmeißt rohes fleisch in die fritöse fragehasi.gif
Aber man könnte. Im Wesentlichen geht's ja darum, dass die Speisen durch das siedende Öl verzehrfertig gemacht werden. Ob das Öl jetzt in einer Pfanne heiß ist oder in einer Friteuse, ist da eher nebensächlich.