Selbst wenn es egal ist, was man isst um gesund zu bleiben muss man berücksichtigen, dass Tiere genauso unter Qualen leiden wie Menschen.
Deswegen dürfte es eigentlich keine persönliche Entscheidung sein, denn Tiere werden gequält, egal wie sie nun leben vor ihrer Schlachtung.
Ob sie nun gezüchtet werden und brutal geschlachtet werden oder "normal" (was nie und nimmer normal ist) und dann geschlachtet werden.
Es ist ein Verbrechen einen Menschen zu töten, aber es ist kein verbrechen ein Tier zu töten.
Zudem kenne ich keinen Vegetarier der bisher Mangelerscheinungen hat. Der Mensch, so lange er sich gesund ernährt, kriegt genug Nährstoffe und ähnliches. Was du meinst sind wahrscheinlich Veganer.
Um auf die Frage mit dem Hasen zurückzukommen:
Wieso isst du keine Hasen, aber Schweine, Klopfer?