Das Problem ist halt wie solche Studien zusammengestellt sind, der durchschnittliche Veganer/Vegetarier Ernährt sich halt einfach gesünder als der durchschnittliche "Normalesser" (Kein McDoof, warscheinlich weniger Rauchen) und ansich ist es warscheinlicher dass sie gesünder Leben.
Mal zum Thema, hast du schonmal überlegt deine Ernährungsweise komplett umzustellen? (jetzt nicht nur auf Vegetarisch und Vegan bezogen)
Nein, ich hatte bisher keinen Grund dazu. Essen ist ja nicht einfach nur dafür da, Energie zu kriegen, sondern hat auch was mit Lebensqualität zu tun. Insofern sehe ich keinen Grund, meine Lebensqualität einzuschränken, indem ich krampfhaft irgendwas esse, was meinen kulinarischen Vorlieben eigentlich nicht entspricht. Ich versuche, mich einigermaßen ausgewogen zu ernähren (hab jetzt z.B. seit einigen Monaten nicht mehr bei McDonalds was gegessen), aber eine radikale Umstellung meiner Ernährung ohne medizinischen Grund würde ich nicht freiwillig versuchen.