Frag den Hasen

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#36334

Wieso ist er dann laktosefrei?
Wird die laktose nicht dadurch entfernt, dass der Zucker einfach in einen anderen umgewandelt wird? da jede Zuckerart, die für Lebensmittel zugelassen sind, als Kohlenhydrate zählen, ändert sich deren Konzentration doch nicht.
Wenn so gut wie keine Kohlenhydrate enthalten sind, kann eben auch kein Zucker drin sein, da die ja Kohlenhydrate sind.