Ja, es gibt Ersatz, der nicht auf Kuhmilch basiert. Ich hab mich aber noch nicht damit auseinandergesetzt, ob der gut sein soll oder so. An Kuhmilch muss ja aber auch ziemlich viel "rumgeschnippelt" werden, bis es eine Konsistenz und eine Nährwertzusammensetzung hat, die für Säuglinge gut ist. Insofern sollte es eigentlich auch nicht so ein grosses Problem sein, das anders zu tun.
Was ich aber sicher weiss, ist, dass keine Mutter ihrem Kind den Kuhmilchersatz verwehren würde (von ein paar Spinnern abgesehen, die es immer gibt), wenn es wirklich notwendig wäre. Alle Veganer, mit denen ich so zu tun hatte, sehen das schon realistisch. Und wenn es hart auf hart kommt, ist das halt so. Man tut das Mögliche, aber Medikamente bei Krebs würde man ja auch nicht ablehnen.