Frag den Hasen

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#42136

Sehe das MHD eher als Empfehlung und Orientierungsdatum an d.h. wenn es abläuft, sollte man es innerhalb einer kurzen Frist, die von Produkt zu Produkt* unterschiedlich ist verbrauchen.
*= Hackfleisch innerhalb von 1 bis 2 Tagen nach MHD, Käse geht viel länger usw. bzw. Produkt kommt dann halt auf -18°C und wird später verbraucht...

D.h. das MHD abzuschaffen würde ich blöde finden, außer es gäbe dann auf der Packung ein anderes Datum.....oder besser Anhaltspunkt...

BJ68
Hackfleisch hat übrigens kein MHD, sondern ein Verbrauchsdatum. Händler dürfen Produkte nach dem MHD durchaus noch verkaufen und Restaurants dürfen sie dann auch noch verwenden, anders als beim Verbrauchsdatum des Hackfleischs.